Ich heiße Sonja Brinkhege, ich bin qualifizierte Diät- und Ernährungsberaterin und möchte Ihnen zeigen, dass nachhaltig gesunde Ernährung Spaß macht.

Essen und Trinken stehen in erster Linie für Genuss und Wohlbefinden. Diese über Jahre geprägten, gewohnheitsmäßigen Verhaltensweisen aufzunehmen, sie in Einklang mit den Leitlinien der Ernährungsmedizin zu bringen und die neue Ernährung „lebbar“ zu gestalten, ist das Selbstverständnis meiner Arbeit.

Ich nehme mir ausführlich Zeit, Ihre persönliche Situation, Ihre Krankheitsgeschichte, Ihre Ess- und Trinkgewohnheiten, sowie Ihre Vorerfahrungen mit einer Ernährungsberatung kennenzulernen.

Es ist mir wichtig, Sie während der Ernährungsberatung allmählich in ein nachhaltig verändertes Essverhalten zu begleiten, mit dem Sie zufrieden sind und dass Ihrer Gesundheit guttut. Einige Erkrankungen können ein strikteres Vorgehen erfordern.

Einen Schwerpunkt lege ich auf die praktische Umsetzung der Ernährungsumstellung in einem Alltag mit oftmals wenig Zeit und individuellen beruflichen oder familiären Erfordernissen. Theoretisches Fachwissen möchten ich nur so viel vermitteln wie nötig und gewünscht.

Sie stehen bei mir im Mittelpunkt!